Tapa ( tapà), Pangalan Isang pamamaraan ng pagpe-preserba ng ano mang karne, para sa pangmatagalang pag-iimbak
Tapsilog ( tapa sinangag itlog) kaugnay Isang klase ng paghahanda sa lutuing ito, Kung saan inihahanda na kasama ang itlog, sinangag na may malutong na bawang at sawsawang tinimplahang suka, ketsap at siling maanghang.
Kahit naman siguro saang panig ng Pilipinas, kilala ang tapa. Nagkataon lamang na ito ang napagtuunang gawing...