KARE KARE

KARE KARE  (pangalan) [kä-reh kä-reh] Ito ay ginawa mula sa sabaw ng nilagang buntot ng baka, pata ng baboy, mukha ng baka, karne ng baka, at paminsan-minsang sinasamahan ng tuwalya. Mga gulay na isinasahog ay ang talong, petsay, sitaw, puso ng saging o iba pang mga gulay. Pinalapot ang sabaw  sa sinangag na mani at bigas o peanut butter.  Maaaring bumungad agad sa ating pansin ang  isang mangkok, na may hiniwang...

Nilimbag Ng pinoy hapagkainan17:56

0

Tuloy na Pagbasa

ENSAYMADA

Ensaymada (Pangalan): [ənsə.iˈmaðə] Isang uri ng pastelerya o tinapay na hugis ikid pabilog, pinahiran ng   mantikilya at pinaibababawan ng asukal at ginadgad na keso. Habang namimili kami sa isang pamilihang pinoy, upang humanap ng mga gagamitin sa pag-gawa ng pambonete. Tumambad sa akin ang Ensaymada na mula pa sa ating bansa, ito ay nabibilang na mga kakaning ilado o nakahanay sa reprihadura. Bigla na namang nabago ang ihip ng hangin,...

Nilimbag Ng pinoy hapagkainan11:39

0

Tuloy na Pagbasa

BUTSI

Butsi o Buche (Pangalan) : Sa ibang kahulugan , mga lamáng-loob ng manok at iba pang kaurì nito.  ( Idioma) : Ipinagpuputok ng butse , Ikinasasama ng loobin (Pangalan) : Kahulugan ukol sa paksa, kakaning malagkit na pinalaman ng minatamis na munggo. Kahulugan sa pangkabuuan : Sa loob, loob, niloloob o ano mang bagay na nauugnay sa salitang loob. Bakit butsi o butse ang itinawag sa minindal na ito ? Dahil ba kahalintulad...

Nilimbag Ng pinoy hapagkainan22:49

0

Tuloy na Pagbasa

NILUPAK

Nilupak (nilupàk) Pangalan Isang pamamaraan ng pag-gawa ng kakanin sa pagmamasang paraan gamit ang lusong. Nilupak na Saging o kamoteng kahoy mga uri ng pag-gawa nang nilupak. Iilan lamang siguro sa mga Pinoy ang hindi nakaka-alam sa meryendang ito, isa na siguro yung mga namulat sa banyagang kakanin. Kung saan ginagamit ay patatas at inihahandog kasama ay karne. Alam na ninyo siguro ang ibig kong sabihin. Kung ako ang tatanungin at kaidad lamang...

Nilimbag Ng pinoy hapagkainan12:35

0

Tuloy na Pagbasa